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2022/10/22(土)開催
終了しました
2022/10/04

【あおもりりんごまみれの2DAYS】若者向け・就農体験と焚火プログラムで自分を変える“切っ掛け”インターン

【あおもりりんごまみれの2DAYS】
若者向け・就農体験と焚火プログラムで自分を変える“切っ掛け”インターン
~2日間の就農体験を通して、自分を変えるきっかけを見つけませんか?~

「自分を変えたい。変わりたい。好きな自分になりたい。」

りんご畑では、自然に笑みがこぼれたり、ちょっと話しかけてみようかなと思ったり、ひと本来の感情が生まれます。

昼はりんごを無心に収穫し、農家さんや、パティシエさんの力も借りながら何かを生み出し、同じ時間を共有する。

夜は焚火を囲んで語り合い、火の温かみを感じながら、人が集まる場で起こる化学反応を楽しむ。

2日間、あおもりりんごにまみれて、新しい自分に気付く「切っ掛け」を見つけませんか?

※「きっかけ」という言葉は、材料を切り始める「切り掛け」に由来すると言われているそうで、りんごを調理する過程が、まさに何かを見つける「切っ掛け」になればいいなと考えています。

お申込はこちらから
https://forms.gle/HwJdHyGBJB3rdzJJ8

プログラム概要

日程:令和4年10月22日(土)~23日(日) 1泊2日
対象:16歳から30歳くらいまでの若者
定員:8名
申込〆切:令和4年10月18日(火)※基本は先着順
最少催行人数:1人
集合場所:JR奥羽本線 弘前駅 中央改札
持ち物:収穫体験時に着用する上着(防水機能があればなお良し)、動きやすい靴、帽子、防寒着(※夜はとても寒いです)
受入先:おりかさ蜜ツ星りんご農園(青森県弘前市)
宿泊先:桜温泉(青森県弘前市大字賀田2丁目10-1)※宿泊不要の方は事前にご相談ください。
費用:無料(ただし弘前駅までの交通費、宿泊費4,700円、体験料700円、食事代2,800円/2食は実費がかかります)
主催:ひろさき農業総合支援協議会
運営:株式会社まちなかキャンパス

スケジュール詳細(雨天決行)

1日目
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13時00分 弘前駅集合
13時30分 農園着/プログラムスタート
  園主(成田さん)からの挨拶
クッキングアップルの収穫体験(摘み取り&選果)
14時50分 休憩(モグモグタイム)※15時20分に移動
15時30分 旅するパティシエ(古久保裕介さん)とジャム作り@船沢公民館
17時00分 調理体験終了/景色のいい農園に移動
17時15分 BBQ / 焚火 / 対話(沈黙をも楽しむ)
19時00分 終了・宿舎(桜温泉)へ移動・各自宿泊
※作ったジャムはお持ち帰りいただきます。
※宿泊費等は現地精算になります。
※宿泊不要の方は事前にご相談ください。

2日目
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9 時00分 桜温泉にお迎え
9 時15分 プログラムスタート
     導入(初日の振り返り)
9時30分  先輩移住者園地ツアー(農園を見たり、家を見たり)
10時30分 休憩
11時00分 先輩移住者(新規就農)との対話
12時00分 昼食
13時30分 終了・駅へ
14時00分 弘前駅解散
※2日目の朝、希望される方は7時に集合し、弘前公園等をご案内いたします。

こんな方をお待ちしています

◇開放感のある場で農業に触れたい
◇自分を変えたい、変わりたい、好きな自分になりたい
◇将来に対する不安を抱えている、何を仕事にしていいか迷っている
◇高校生、大学生など、今後のキャリアを検討している
◇新規就農を検討している
◇未経験者でOK、全く仕事したことがない方でもOK

受入先紹介

おりかさ蜜ツ星りんご農園
おりかさ蜜ツ星りんご農園(園主:成田晃)は、りんごの歴史のある「弘前市折笠地区」において、化学肥料は一切使用せず、可能な限り薬剤には頼らない安全で安心なりんごを育てています。

妻、将来のりんご産業の担い手となるスタッフ7名と共に、「楽しみながら稼ぐ」経営を目指し、多様な人材の活躍に向けた「農福連携」や、省力化や労働力分配を目指した「加工専用園地」に取組んでいます。

パティシエ(調理体験担当)
古久保裕介さん
都内会員制レストランのシェフパティシエをしながら、長年日本各地を巡り、出会ってきた素晴らしい旬の食材、また個性的な生産者の魅力を伝えるべ く、2021年に個人ブランド「旬果放浪記」を立ち上げる。 地域食材を使った商品の企画・開発や、廃棄食材などの有効活用プロジェクトにも参加。 店舗を持たず、旅をしながらスイーツを生み出す「旅するパティシエ」として活動の幅を広げる。

新規就農先輩(2日目農園体験先)
中村伸彦さん、亨子さん
りんご果汁を発酵させて造るお酒、シードルをりんご栽培から挑戦したい。
という気持ちで、弘前市へ移住してきた夫(青森県出身)と妻(大阪府出身)の夫婦です。
岩木山のふもとの耕作放棄地に苗木を植えるところから始め、周囲の方々に助けていただきながら、これからも挑戦していきたいと考えています。

このイベントに参加を希望する方はこちらからお申し込みください。

※リンク先がFacebookイベントページの場合は「参加予定ボタン」を押してください。

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