西目屋村の農家さんが育てた果物を使って、お菓子作り教室を開催します！
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『にしめやお菓子づくり教室 byジョージのおやつ＠ビーチ西目屋』

先生：竹内丈滋さん（ジョージのおやつ）
協力：農事組合法人にしめや

日程：2022年12月4日(日)11時～13時00分
会場：ビーチにしめや　味な工房
対象：西目屋村ならびに周辺自治体在住の小学生（保護者付き添い可）
定員：6名（満席になり次第募集終了）
料金：800円(当日、現地にてお支払いください)
申込：https://forms.gle/63N5CN89S7v8oZEu8
運営：株式会社まちなかキャンパス
主催：青森県中南地域県民局

【当日の流れ】※時間は前後することがあります
11:00〜11:10自己紹介
11:10〜11:30アップルパイ作り
11:30〜11:50農家さんからお話
11:50〜12:20アップルパイ仕上げ盛り付け
12:30〜12:50試食
12:50〜13:00振り返り
13時 終了

青森県では2021年から、西目屋村を「地域経営モデル集落」と位置づけ、西目屋村役場、自治会、民間事業者など幅広い機関が連携しながら、村内の課題の抽出、共有と、これを踏まえた将来像や取組、ロードマップ等を内容とする「西目屋村活性化プラン」の作成を支援してきました。

本プランでは特に「農事組合法人にしめや」を中心に、農林業の振興やコミュニティ機能の維持など、モデル集落と地域運営組織を核とした「共助・共存の農山漁村づくり」の推進を目指しています。

昨年度作成した活性化プラン骨子（案）においては、「子供や孫たちのために、何か一つでも前に進めよう」を合言葉に、子供たちと法人にしめやの関係者などが交流し、世代を超えた共創が生まれることで、持続可能なコミュニティが形成されることを目標に掲げました。

今回は、周辺自治体を含め、地域に住む子供たちと、法人にしめやのメンバーが、お菓子づくりを通して交流を深めます。食材を提供してくださるのは、法人にしめやの農家さんたち、そしてお菓子づくりを教えてくださるのは、西目屋村出身の人気パティシエ・竹内丈滋さんです。竹内さんは「ジョージのおやつ」という屋号で、弘前市内を中心に様々なスイーツを販売しておられます。

法人にしめやの皆さんが、どんな思いで農業に取り組んでいるのか、これからも西目屋村の農業を守っていくにはどんなことが必要か、お菓子作りをしながら色々お話をお聞きします。農家さんの想いがわかると、出来上がったお菓子の味もまったく違うものになるかもしれませんね～。

お子様だけでも、保護者の皆様とご一緒でも、どちらでも参加できます。お友達同士でのご参加も大歓迎です。

お菓子づくり教室を通して、世代を超えた情報交換が行われ、相互にケアする地域共生社会の実現に近づければと思います。

皆様のご参加お待ちしております。
何かご不明な点がございましたら、なんでもご相談ください。

問い合わせ：info@hls-hirosaki.com（まちなかキャンパス担当；辻）