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2021/07/17(土)開催
終了しました
2021/06/19

まちキャン2021夏『白神ワイナリー★新たなファンコミュニティをデザインせよ!』

『白神ワイナリー★新たなファンコミュニティをデザインせよ!』

顧客目線でブランドを見直し、関わり続けたくなるようなファンコミュニティの立ち上げに臨んでいただきます。

受入先紹介

GARUTSU株式会社
GARUTSU株式会社は「青森から世界へ」という企業理念を掲げ、青森県ならではの自然・文化・歴史という魅力を1つの商品にしてお客様にお届けしてきました。

スタートは白神山地でした。
2012年に西目屋村にあるビーチにしめや(当時産直)の屋上で、白神山地の四季をテーマとした白神生はちみつを自分たちで採蜜し、販売を始めました。その後、2017年には弘前の街中にシードル醸造所を立ち上げ、そこでお酒造りのノウハウを培い2019年にビーチにしめや内に白神ワイナリーを立ち上げました。そして2021年には弘前駅前の商業施設にてドライフルーツ専門店を立ち上げました。私たちは業種にとらわれず自分たちがわくわくするものに挑戦し続け、現在4つの事業展開をしています。

〇白神生はちみつ:西目屋村
「白神山地の四季を味わう」をコンセプトに白神山地の麓にある津軽白神道の駅の屋上で採蜜しています。春・夏・秋で季節ごとに採蜜しているため、季節ごとに味、香りが異なり白神山地の季節の味を楽しめます。

〇白神ワイナリー:西目屋村
こちらも津軽白神道の駅内に2019年にスタートし、シードルやワインを醸造しています。県産果実を使用したり、白神山地で発見した白神酵母で発酵させたりと白神山地のテロワールを楽しめるお酒を造っています。

〇CIDER ROOM GARUTSU:弘前市
「日常にサイダーを」というコンセプトでりんごの名産地である弘前市の街中で醸造と自社シードルの提供を行っています。地元の方々にりんごで醸造したハードサイダー※1をカジュアルに楽しんでもらおうとりんごの種類や酵母にこだわって、面白いハードサイダーを醸造しています。※1アメリカだとシードルのことをハードサイダーと呼びます。

〇LIFE STODK LABEL ヒロロ店:弘前市
「ワイナリーがつくるドライフルーツ」をコンセプトに、お酒に合うおつまみとしてドライフルーツを提案しています。自家製・無添加にこだわり安心して暮らしの様々なシーンでお楽しみいただけます。

事業ごとにコンセプトや思いがあり、白神ワイナリーを立ち上げる際はクラウドファンディングを実施し応援して頂いたり、CIDER ROOM GARUTSUでは地域の方から集めたりんごだけでシードルを造るプロジェクトを実施したり、地域の方々との繋がりを模索し、実践してきました。

今後は地域の皆様や商品を通して出会ったお客様とより深く、時代に合った方法・手段で
継続的に白神ワイナリーを応援して頂ける関係性を構築していきたいと考えています。

募集基礎情報

期待する成果
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・これまでの顧客情報を活かして、新たなファンコミュニティを立ち上げる
・顧客目線でブランドを見直し、新たな商品やサービスの開発につなげる
・ファンコミュニティを育て、ロイヤル顧客の獲得につなげる方法を提案する
・本プロジェクトを広く発信し、「白神ワイナリーブランド」の認知を高める

仕事内容詳細
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白神ワイナリー★新たなファンコミュニティをデザインせよ!

<STEP1>【企業を知る】
 ・経営者・メンバーにヒアリングを行い、商品やサービスについて理解する
 ・これまでの沿革を理解するとともに、顧客との関係性の現在地について把握する

<STEP2>【ファンコミュニティについてリサーチし、立ち上げ施策を検討する】
 ・ブランドと顧客の関係性について、成功している事例を徹底的に調査する
 ・ロイヤル顧客が生まれる仕組み、マーケティング方法について学ぶ
 ・既存の「白神ワイナリーファン」の皆様にヒヤリングを実施する
 ・ファンコミュニティの立ち上げ施策を検討する

<STEP3>【新たなファンコミュニティを立ち上げ、企画を実行する】
 ・新たなファンコミュニティの立ち上げ施策を提案し、企画を実行する
 ・コミュニティからフィードバックをもらい、ブラッシュアップを行う
 ・ファンコミュニティに関するプレスリリースを作成して、認知してもらう
 ・フィードバックの結果から、次の戦略を検討し、未来予想図を描く

<STEP4>【活動報告会の実施】                    
 ・オンライン上にて、1ヶ月間の活動報告会を行う
 ・GARUTSU株式会社でお世話になった方や、新たなサービスを求める学生にも参加してもらえるよう促す

得られる経験
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・ファンコミュニティの立ち上げを通して、顧客との関係性づくりを学ぶことができる
・地域のきらり光る企業とのネットワークを構築することができる
・地域で多くの事業を立ち上げてきた経営者との対話と通して、新規事業開発や地域課題の解決について学ぶことができる

対象となる人
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・新規顧客開拓などマーケティングを学び、実践したい人
・コミュニティづくりに挑戦したい人

事前課題
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・ブランドやサービスのファンコミュニティ活用事例について調査する
・青森の地域資源を活かした商品やサービスについて調査する

活動条件
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8-9月の1ヶ月程度
単位がでます
7月17日(土)からオリエンテーション、事前講座あり

活動場所
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HLS弘前:青森県弘前市土手町133-1 西谷ビル1階
GARUTSU株式会社: 青森県中津軽郡西目屋村田神田219-1(白神ワイナリーoffice)
※オンラインとオフラインのハイブリッドで実施します

このイベントに参加を希望する方はこちらからお申し込みください。

※リンク先がFacebookイベントページの場合は「参加予定ボタン」を押してください。

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