弘前の屋台村「かだれ横丁」の空き屋台を活用したイベントの開催に挑戦していただきます！

受入先紹介

【津軽弘前屋台村かだれ横丁】

津軽弘前屋台村かだれ横丁は、「かだってかだるべし（仲間になって語ろう）」を合言葉に、地域の食と人、文化をつなぐ交流拠点です。郷土料理から多国籍料理まで個性豊かな屋台が集まり、自由に食べ歩きやはしご酒を楽しめます。また、「弘前かだれ劇場」を併設し、落語・音楽・伝統芸能などの文化事業も展開。食と文化が融合する、弘前ならではの賑わいの場として地域活性化に取り組んでいます。

2026年4月より、かだれ横丁の管理運営は津軽弘前屋台村株式会社から一般社団法人弘前芸術鑑賞会へ移管され、これまでの屋台村機能に加え、落語や音楽、地域メディアなどを活用した「食×文化×観光」の地域交流拠点として新たな展開を進めています。

今回は空き屋台を活用したイベントを開催し、かだれ横丁の認知度向上・利用者増加のお手伝いをしていただければと考えています。エントリーお待ちしております。

応募基礎情報

期待する成果
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・かだれ横丁の空き屋台を活用してイベントを開催する
・学生ならではのアイディアでかだれ横丁の認知度向上・利用者増加に貢献する
・地域における飲食店・屋台村の役割を理解し、より多くの人へ届ける
・本プロジェクトを広く発信し、津軽弘前屋台村かだれ横丁の認知を高める

取組内容詳細
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＜STEP1＞【かだれ横丁について学ぶ】
・顔合わせを行い、プロジェクトの背景や狙いについて理解を深める
・期間中の活動内容をピックアップし、活動計画を立てる

＜STEP2＞【空き屋台を活用したイベントを企画する】
・全国の飲食店・屋台村で開催されているイベントの事例を調査する
・担当者と打ち合わせを重ねて、イベントのターゲットや収支計画などを検討する
・担当者のフィードバックをもらいながら企画内容を確定させ、準備を進める

＜STEP3＞【イベントを開催する】
・目標達成に向けて、イベントの告知・集客に取り組む
・イベントを開催し、当日はスタッフとして運営に携わる
・イベント終了後は反省・振り返りを行い、今後の展望を検討する

＜STEP4＞　【成果報告会の実施】
・約2ヵ月間の活動報告会を行う
・かだれ横丁でお世話になった方にも参加してもらえるように促す

得られる経験
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・イベント企画・運営のノウハウを実践的に学ぶことができる
・収支計画作成や集客・接客など、様々な経験を積むことができる
・地域における飲食店・屋台村の役割について深く考察することができる

対象となる人
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・イベントの企画・運営に挑戦したい人
・飲食業に興味がある人
・食を通じたまちづくり・地域振興に関心がある人

事前課題
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・全国の飲食店・屋台村で開催されているイベントの事例を調査する
・かだれ横丁の店舗や施設の雰囲気を把握しておく（実際に行ってみるのもおススメ）

活動条件
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定員：2名程度
活動期間：7月15日（水）～9月25日（金）

全員参加のスケジュール
7/15（水）18～20時「オリエンテーション」
7/21（火）[日程変更] 7/20（月/祝）18～20時「まちづくり」
7/22（水）18～20時「コンサルティング」
7/23（木）18～20時「デザイン」
9/25（金）18～20時「成果報告会」

活動場所
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HLS弘前：青森県弘前市土手町133-1 西谷ビル1F
津軽弘前屋台村かだれ横丁：青森県弘前市百石町2-1 弘前商事ビル1F