GOOD OLD HOTELは「泊まれるスナック街」をコンセプトに、鍛治町のスナック街の雰囲気や文化を残しながら形づくられたホテルです。

物件の仕入、リノベーション、販売等を行う株式会社キンキエステートと、弘前市内のイベント企画・運営を行う合同会社willが運営を行っており、スナックビルとして不動産を購入後、現地を視察した際に過去のスナックをされていた看板や外装、内装がそのままとなっていたのを見て、

・レトロブームを絡めた”エモい”資源の発見
・当時（2019年5月頃）のインバウンド需要
・IT技術による無人による宿泊施設運用の可能性
・青森・弘前の観光資源の豊富さ（さくらまつり・ねぷた祭）

これらを踏まえ、現状のスナックビルを活かしたレトロさと新しいテクノロジーを融合した宿泊施設をできればと思い、このようなリノベーションを行いました。

仕事内容詳細
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＜STEP１＞【GOOD OLD HOTELについて理解する】
・経営者・メンバーにヒヤリングを行い、GOOD OLD HOTELの沿革や事業内容について理解する
・実際にGOOD OLD HOTELに宿泊し、その特徴や課題について整理し、可視化する

＜STEP２＞【宿泊プランを作成する】
・宿泊業界や旅行業界の動向、他の宿泊施設の宿泊プランについて調査する
・ターゲット・コンセプトを定め、宿泊プランを作成する
・担当者へ提案を行い、フィードバックをもらいながら内容をブラッシュアップする
・地域におけるGOOD OLD HOTELの役割についても考察する

＜STEP３＞【宿泊プランを実行し、フィードバックを得る】
・作成した宿泊プランの告知・集客を実施する
・実際に旅行客に宿泊プランを体験してもらい、フィードバックを得る
・フィードバックをもとに、今後の展望についても検討を行う

＜STEP４＞【活動報告会の実施】
・約2ヶ月間の活動報告会を行う
・GOOD OLD HOTELでお世話になった方にも参加してもらえるよう促す

得られる経験
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・宿泊業や旅行業について深く学ぶことができる
・企画の立案から実行まで、実践を通じて学ぶことができる
・繁華街の活性化やまちづくりについて深く考察できるようになる

対象となる人
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・宿泊業・旅行業に興味のある人
・宿泊プランの企画に挑戦したい人
・繁華街の活性化やまちづくりに興味のある人

事前課題
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・宿泊業界や旅行業界の動向を調査する
・様々な宿泊施設の宿泊プランを見てみる

活動条件
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8-9月の2ヶ月程度
単位がでます
オリエンテーション：7月8日(土)18～20時
事前講座（予定）：7月12日（水）、19日（水）、21日（金）各日18～20時
成果報告会：9月25日（月）18～20時
高校生と大学生の共創WS（予定）：10月1日（日）14～17時